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LE MARCHÉ AUX FROMAGES DE GOUDA

Le fromage de Gouda est commercialisé depuis des siècles, tous les jeudis, sur le Mark (place du marché) à Gouda. Cette année, du 2 avril au 27 août, le traditionnel marché aux fromages aura lieu tous les jeudis de 10h à 12h30 (sauf le jour de l'Ascension, le 21 mai). Et comme par le passé, les producteurs et les commerçants se ‘tapent la main’ pour conclure chaque vente. Outre le fromage de renommée mondiale, vous pourrez profiter des étals où sont fabriqués les stroopwafels et poffertjes et où sont pratiqués des métiers ancestraux.

COMMERCE FLORISSANT

Le commerce du fromage était un commerce florissant: en 1937, 4,5 millions de kilos de fromage ont été commercialisés sur le marché du fromage de Gouda. Cette année-là, ce fromage a été livré avec 15 245 wagons. Le vrai commerce a aujourd’hui souvent lieu ailleurs et sous d'autres formes. Mais depuis les années quatre-vingt du siècle dernier et grâce à de nombreux bénévoles, le marché du fromage a su conserver sa place afin de montrer comment se faisait autrefois l'achat et la vente du fromage.
Si vous souhaitez visiter le marché du fromage, assurez-vous d'être à l'heure. Par beau temps, de nombreux visiteurs se rendre à cette attraction sur le Markt (place du marché).
Visionnez ici une vidéo du marché aux fromages de Gouda

Visionnez ici une vidéo du marché aux fromages de Gouda

Actualités du marché aux fromages de gouda

Chaque marché aux fromages est agrémenté d’une ambiance musicale grâce au passage de chorales, groupes de danse et bien sûr de l'orgue de Barbarie ‘De Lekkerkerker’, Patrimoine Immobilier Culturel des Pays-Bas.
Nous annonçons ici chaque semaine, la performance prévue le jour du marché.
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