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GOUDA KÄSEMARKT

Der KÄSEMARKT von Gouda ist ein spektakuläres historisches Schauspiel, das vom 6. April bis zum 31. August 2017. jeden Donnerstagvormittag stattfindet. Vor der Waage handeln die Landwirte mit den Händlern die Preise aus. Und so wie es seit Jahrhunderten Brauch ist, wird der Verkauf immer noch per Handschlag besiegelt. Die Käselaiber werden auf Käsewagen an- und abtransportiert und nach dem Verkauf in der denkmalgeschützten Goudse Waag gewogen. In den Ferien gibt es auch einen GOUDA KÄSEMARKT FÜR KINDER. Und wenn Sie im Anschluss an den Käsemarkt die reichhaltige Geschichte der Stadt entdecken, treffen Sie an mehreren Orten erneut auf Käse …

FLORIERENDER HANDEL

Der Käsehandel war ein florierendes Geschäft: im Jahr 1937 wurden auf dem Goudaer Käsemarkt 4,5 Millionen Kilo Käse gehandelt. Der Käse in jenem Jahr wurde mit 15.245 Pferdewagen angeliefert. Der eigentliche Handel findet heute oft anderswo und auf andere Weise statt. Doch seit den 1980er Jahren wird der Käsemarkt von vielen Freiwilligen betrieben, um zu zeigen, wie der An- und Verkauf von Käse früher ablief.
Wenn Sie den Käsemarkt einmal besuchen möchten, sollten Sie rechtzeitig kommen. Bei schönem Wetter kommen viele Besucher zu der Veranstaltung auf dem Marktplatz.

Film über den Goudaer Käsemarkt ansehen

GOUDAER KÄSEMARKT AKTUELL

Auf jedem Käsemarkt gibt es musikalische Darbietungen – von ständig wechselnden Chören, Tanzgruppen und natürlich von der Drehorgel De Lekkerkerker, einem Kulturdenkmal der Niederlande.
Genaue Informationen zu den jeweiligen Darbietungen geben wir jede Woche an dieser Stelle bekannt.

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Leider sind derzeit keine Käsemärkte oder andere Aktivitäten geplant.

Seit Jahrhunderten wurde der Käse in der Stadt gehandelt, der er seinen Namen verdankt: in Gouda. Doch die Herstellung erfolgte in der Polderlandschaft im Umland: im Cheese Valley. Eine Oase der Ruhe umrahmt von den vier größten Städten der Niederlande. In dieser typisch holländischen Landschaft mit grasenden Kühen, Wassergräben und Kopfweiden wird noch immer Käse aus Milch von eigenen Kühen hergestellt.

Auf jedem Käsemarkt gibt es musikalische Darbietungen – von ständig wechselnden Chören, Tanzgruppen und natürlich von der Drehorgel De Lekkerkerker, einem Kulturdenkmal der Niederlande.

Gouda ist weltberühmt für seinen Käse, aber auch für Sirupwaffeln, Pfeifen und Keramik. Die gemütliche historische Innenstadt mit ihren vielen Sehenswürdigkeiten, authentischen Geschäften, kleinen mittelalterlichen Gassen, Kanälen und den vielen kleinen Höfen ist immer einen Besuch wert.

Das heutige Waaghaus wurde von dem Architekten Pieter Post entworfen und 1668 fertiggestellt. Ursprünglich wurde in der Waage alles Mögliche gewogen, nach und nach jedoch nur noch Käse. Während der Käsemärkte können die Besucher sehen, wie der Käse in der Waage gewogen wird.

Wer „Käse“ sagt, sagt „Gouda“. Die ganze Welt kennt ihn, die ganze Welt isst ihn. Aber kennen Sie die Geschichte des Goudaer Käses? Dies ist Ihre Chance: Erleben Sie Goudaer Käse in der einzigartigen Gouda Cheese Experience. In unserem schönen monumentalen Gebäude im Herzen von Gouda unternehmen Sie eine spannende und interaktive Reise durch ein goldgelbes Universum.

Pendant des siècles, les fromages ont été commercialisés dans la ville à laquelle ils doivent leur nom : Gouda. Mais ils ont été fabriqués dans les polders qui l'entourent : La vallée du fromage ou Cheese Valley. Une oasis d'espace et de calme entre les quatre plus grandes villes des Pays-Bas. Dans ce paysage typiquement hollandais de vaches, de canaux et de saules têtards, le fromage est encore fabriqué à partir du lait des vaches du pays.

Gouda wurde erstmals ab 1143 in offiziellen Dokumenten als Ort erwähnt. Zu diesem Zeitpunkt wurde bereits Käse auf Farmen in unmittelbarer Nähe von Gouda hergestellt. Dieser Käse wurde nach Gouda gebracht, um dort gehandelt zu werden: der Gouda-Käse.

https://www.youtube.com/watch?v=WiFc8cRrdbA 

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